保障接触操作人员的健康。水性油墨在其生产制造过程中和印刷时都相当危险。
溶剂和溶剂型油墨本身是液体，溶剂很容易挥发，在空气中会形成炸性混合气体，达到炸点极限浓度后遇到火星即会发生炸。因此，生产作业环境的火灾炸危险性指数相当高。
按照中国的法规，水性油墨的生产属于危险化学生产，必须具备完善的危险化学品的生产和管理条件才能取得生产的许可证。溶剂特有的毒性对于生产作业人员的健康极为不利。
国家卫生监督行政部门将此类作业定义为职业危害性作业，对作业现场空气中的VOC浓度有严格规定，作业人员须定期做职业健康体检，以保障接触操作人员的健康。
水性油墨的PH值
水性油墨主要是以弱碱性所呈现的，这一点主要是由于水墨中的树脂会呈现出酸性，云浮水性油墨厂家图片，并且本身具备不溶于水的特性，印刷水性油墨厂家图片，而在油墨中加入氨类物质后，还会与水发生一定的化学反应，从而导致 pH 值变大，印刷水性油墨厂家图片，呈现出弱碱性。
同时，pH 值的大小对水墨的稳定性以及干燥性具有很大影响，如果PH值过大，则说明水墨碱性较强，碱性树脂的溶解相对较多，也就降低了水墨本身所具备的黏合性，在印刷时会出现一些气泡， 对印刷质量造成一定影响。
如果pH值过低，说明油墨碱性相对较弱，水墨中的部分碱性树脂无法溶解，使水墨黏性增强，干燥速度也会加快，出现印刷堵塞等问题，因此在水墨的pH值控制上，应当使其稳定保持在 8-9中间，从而使其能够保证印刷质量处于状态，满足人们对印刷品的需求。
水性油墨在不同的pH值条件下的呈色效果及颜色稳定性，并在不同pH值的纸面进行打样对比分析其印刷效果。通过对水性油墨的固含量、黏度、pH 值等基本属性及打样样条的色密度和色差的研究发现：
水性油墨pH值范围在8.2-9.5之间时，其固含量、表面张力、黏度值稳定。分别在复印纸和瓦楞面纸表面打样的结果显示，油墨在两组纸张表面呈现的色密度值都比较稳定且波动幅度较小，且复印纸的色密度值大于瓦楞面纸的色密度值。
随着对保护环境意识的不断增强，印刷行业也在不断更新，逐渐出现水性油墨等绿色环保的油墨。据水性油墨厂家介绍，研究开发和应用公害小、污染少，以至无公害的印刷材料成为绿色包装发展的必然要求。
水性油墨是以水作为溶剂，其油墨转印到承印物后，水分挥发到环境中或者渗入承印物中，油墨随水分的挥发而干燥。水性高分子树脂是水性油墨主要的组成部分，它在水墨中主要起连接料的作用，使颜料可以均匀分散，使油墨具有一定的流动性，并提供与承印物材料的黏附力，使油墨能在印刷后形成均匀的墨层。 水性油墨的色相主要取决于颜料，颜料以微粒状态均匀地分布在连接料中，颜料颗粒能够对光线产生吸收、反射、折射和透射作用，因此能够呈现一定的颜色。
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